Low-Carb Herbstküche

Statt Nudeln, Reis und Co. stehen bei der Low-Carb-Ernährung vor allem frisches Gemüse, Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Nüsse, Beeren und mehr im Mittelpunkt. Wie gelingt es, diese Ernährung im Alltag umzusetzen? Und worauf gilt es besonders zu achten? Beim gemeinsamen Kochen lernen wir die Grundsätze und Vorteile der kohlenhydratarmen Ernährung und entdecken dabei die Lust am gesunden Kochen mit frischen Zutaten.

Was dich erwartet:

• Zubereiten eines mehrgängigen Low-Carb Menüs

• Unterhaltsamer Kochabend mit anschliessendem gemeinsamem Geniessen des LowCarb Menüs

• Tipps für gelungenes Low-Carb Kochen

• Rezepte zum Nachkochen zuhause

Freue dich auf einen Abend mit gemeinsamem Kochspass, voller Entdeckungen von bekannten und neuen Rezepten, angepasst an die Low-Carb Ernährung. Dabei ist auch Raum für Fragen und Austausch. Dieser Kurs eignet sich für alle, die sich für eine gesunde Art der Ernährungsumstellung interessieren, vielleicht ein paar Kilos Gewicht verlieren möchten und auch für Menschen, die auf Gluten verzichten.

Im Kurspreis enthalten sind alle verwendeten Zutaten, ein gemeinsames Abendessen, Informationen und Rezepte zum Nachkochen, sowie ein einmaliges gemeinsames Erlebnis. Getränke und Schürzen (leihweise) stehen vor Ort zur Verfügung.

Der Kurs findet mit 10-12 Teilnehmer:innen statt.

Hinweis: der Kurs ist nicht für Menschen mit Zöliakie geeignet. Die  verwendeten Zutaten sind zwar glutenfrei, jedoch können Spuren von  Gluten nicht ausgeschlossen werden, insbesondere auch, da im Kurslokal  viel mit herkömmlichen Mehlen gearbeitet wird.